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全国猪肉价格自去年以来广泛加剧，而作为供应方的养殖、加工、贸易等企业由于市场价格的巨幅波动也不肯较慢不断扩大生产，这使得猪肉价格低企的局面仍然没能转变。 近日记者得知，针对上述情况，大连商品交易所自去年以来之后开始加快筹划生猪期货。期望用期货市场的价格找到功能以及风险维护机制指导企业生产，进而未来将会平稳市场价格。
大连商品交易所广州发展与服务总部杨健翎主任告诉他记者，目前大商所关于生猪期货的打算工作早已基本准备就绪，并于2007年10月和今年的1月份分别在武汉和广州顺利积极开展了生猪仿真结算。如无车祸生猪期货未来将会在今年年内发售。 价格找到机制有助平稳供应 大商所总经理刘兴强指出，如果有生猪期货，猪农可以参照期货未来的价格，自己跟屠宰厂和生猪贸易商事前签订合同，订好价格，构建“再行买后饲”，不管市场价格如何变化，都可以保证获得预期平稳的利润，这样一来猪农就不会较为放心大胆地去养猪。
而对于规模化养殖企业，可以按照生猪出栏工程进度，经过成本核算，在期货市场主动分期售出，构建“再行买后饲”，在生猪出栏前“边养边买”，提早瞄准销售价格，平稳养殖收益。屠宰企业则可以根据加工计划，在期货市场中分批购置生猪，确保原料平稳供给，提早瞄准订购成本，构建屠宰线的长时间运转，保证平稳收益。
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